Monday, February 28, 2011
Petua : Jintan Manis (anisu)
Jintan manis banyak n khasiatnya ianya melegakan kesakitan dalam badan, melancarkan aliran keluar haid, membanyakkan susu dan membuang gas dalam usus. Ianya juga boleh digunakan dalam bentuk serbuk dan disapu di sekeliling mata bagi menguatkan pandangan mata.
Sunday, February 27, 2011
Petua : Roti (khubz)
Roti yang paling bagus ialah diperbuat daripada gandum yang baik dimasak dalam pembakar roti yang bulat. Roti itu dibiarkan sejuk sebelum dimakan, jika tidak kita akan merasa haus bila emakannya. Roti yang sudah lama dan tidak elok akan menyebukan perut. Roti yang terdapat sekam gandum mudah dicernakan. Nabi s.a.w. pernah bersabda "Jangan potong roti dengan pisau. hormatilah roti itu dengan memotong dengan tanganmu kerana Allah menghormati roti itu".
Saturday, February 26, 2011
Sikap Positif Rahsia Awet Muda
LONDON: Satu kajian terbaru Amerika Syarikat mendakwa sikap berhati muda itu mampu membawa manfaat dan dikatakan dapat menjadikan seseorang itu awet muda. Perbadanan Penyiaran Britain (BBC) melaporkan, biarpun seseorang itu sudah tua, tetapi dengan berfikiran positif sebenarnya dapat membantu melewatkan proses penuaan.
Malah, kajian terbaru Universiti Texas yang disiarkan dalam Jurnal `Psychology And Ageing', menunjukkan mereka yang sentiasa ceria dan berpandangan positif mengenai kehidupan kurang mempamerkan aspek penuaan yang ketara.
Penyelidik terbabit membuat kesimpulan yang hasil kajian mereka membuktikan faktor psikologi selain genetik dan kesihatan fizikal memainkan peranan penting dalam menentukan secepat mana seorang itu menjadi tua.
Kajian penyelidik Texas itu membabitkan 1,558 warga tua dari kalangan masyarakat Amerika berketurunan Mexico bagi melihat kaitan antara sikap positif dengan penuaan.
Di awal kajian tujuh tahun itu, kesemua sukarelawan terbabit berada dalam keadaan kesihatan yang baik dan sihat.
Penyelidik menilai perkembangan penuaan mereka sepanjang tempoh terbabit dengan mengukur kadar kehilangan berat badan, keletihan, kelajuan berjalan dan keupayaan cengkaman tangan.
Mereka mendapati responden yang sentiasa berfikiran positif terhadap kehidupan terbukti agak lewat menjadi tua.
Namun, penyelidik itu berasakan lebih banyak kajian lanjutan perlu diadakan bagi membuktikan kaitan unik berkenaan, tetapi yakin yang perasaan atau emosi positif memberi kesan kepada kesihatan dengan mengubah keseimbangan kimia dalam badan.
Malah, sikap itu dapat mempengaruhi kesihatan seseorang dengan memberi keyakinan mereka dapat menempuhi hidup dengan penuh kejayaan.
"Saya sendiri sememangnya percaya ada kaitan antara pemikiran dan badan. Apa yang berlegar di minda kita mempengaruhi fungsi fizikal dan tahap kesihatan diri secara keseluruhan, termasuk dari segi ketahanan badan," kata ketua penyelidik Dr Glenn Ostir.
Laporan kajian kedua yang turut disiarkan jurnal sama, turut mengandaikan yang tahap fizikal individu boleh dipengaruhi keadaan mental seseorang itu.
Sekumpulan penyelidik Universiti North Carolina State yang menemu bual 153 orang daripada pelbagai peringkat umur yang turut menjalani ujian memori selepas didedahkan kepada perkataan positif dan negatif berhubung kepercayaan ramai membabitkan aspek penuaan.
Hasilnya, tahap memori di kalangan dewasa terbabit adalah rendah apabila mereka berulang kali mendengar pandangan negatif yang stereotaip.
Keadaan adalah sebaliknya apabila golongan muda dan dewasa itu didedahkan dengan tanggapan positif.
"Ini menunjukkan jika golongan tua dilayan sama seperti orang muda yang dilihat sebagai berkeyakinan, itulah yang akan berlaku."
"Ia menunjukkan faktor persekitaran sosial yang boleh memberi impak bermakna kepada tahap memori golongan dewasa yang berumur," kata ketua penyelidik, Profesor Thomas Hess. – Agensi
Malah, kajian terbaru Universiti Texas yang disiarkan dalam Jurnal `Psychology And Ageing', menunjukkan mereka yang sentiasa ceria dan berpandangan positif mengenai kehidupan kurang mempamerkan aspek penuaan yang ketara.
Penyelidik terbabit membuat kesimpulan yang hasil kajian mereka membuktikan faktor psikologi selain genetik dan kesihatan fizikal memainkan peranan penting dalam menentukan secepat mana seorang itu menjadi tua.
Kajian penyelidik Texas itu membabitkan 1,558 warga tua dari kalangan masyarakat Amerika berketurunan Mexico bagi melihat kaitan antara sikap positif dengan penuaan.
Di awal kajian tujuh tahun itu, kesemua sukarelawan terbabit berada dalam keadaan kesihatan yang baik dan sihat.
Penyelidik menilai perkembangan penuaan mereka sepanjang tempoh terbabit dengan mengukur kadar kehilangan berat badan, keletihan, kelajuan berjalan dan keupayaan cengkaman tangan.
Mereka mendapati responden yang sentiasa berfikiran positif terhadap kehidupan terbukti agak lewat menjadi tua.
Namun, penyelidik itu berasakan lebih banyak kajian lanjutan perlu diadakan bagi membuktikan kaitan unik berkenaan, tetapi yakin yang perasaan atau emosi positif memberi kesan kepada kesihatan dengan mengubah keseimbangan kimia dalam badan.
Malah, sikap itu dapat mempengaruhi kesihatan seseorang dengan memberi keyakinan mereka dapat menempuhi hidup dengan penuh kejayaan.
"Saya sendiri sememangnya percaya ada kaitan antara pemikiran dan badan. Apa yang berlegar di minda kita mempengaruhi fungsi fizikal dan tahap kesihatan diri secara keseluruhan, termasuk dari segi ketahanan badan," kata ketua penyelidik Dr Glenn Ostir.
Laporan kajian kedua yang turut disiarkan jurnal sama, turut mengandaikan yang tahap fizikal individu boleh dipengaruhi keadaan mental seseorang itu.
Sekumpulan penyelidik Universiti North Carolina State yang menemu bual 153 orang daripada pelbagai peringkat umur yang turut menjalani ujian memori selepas didedahkan kepada perkataan positif dan negatif berhubung kepercayaan ramai membabitkan aspek penuaan.
Hasilnya, tahap memori di kalangan dewasa terbabit adalah rendah apabila mereka berulang kali mendengar pandangan negatif yang stereotaip.
Keadaan adalah sebaliknya apabila golongan muda dan dewasa itu didedahkan dengan tanggapan positif.
"Ini menunjukkan jika golongan tua dilayan sama seperti orang muda yang dilihat sebagai berkeyakinan, itulah yang akan berlaku."
"Ia menunjukkan faktor persekitaran sosial yang boleh memberi impak bermakna kepada tahap memori golongan dewasa yang berumur," kata ketua penyelidik, Profesor Thomas Hess. – Agensi
Friday, February 25, 2011
Bahaya gula
Oleh NORLAILA HAMIMA JAMALUDDIN
norlaila@hmetro.com.my
Semua orang, tidak kira kanak-kanak, remaja atau orang dewasa, tidak memerlukan gula. Gula hanya perisa yang mengandungi kalori tetapi tiada khasiat.
Ia digunakan hanya untuk menaikkan rasa makanan dan sebagai mana yang kita tahu, makanan manis memang lebih mudah diterima, terutama di kalangan kanak-kanak.
Manis dan masin adalah rasa yang dipelajari sejak kanak-kanak. Berbanding rasa masin garam, kemanisan gula lebih memikat selera. Ini sebabnya ada ibu bapa memasukkan gula dalam makanan anak untuk menggalakkan mereka makan. Namun kesilapan kecil ini merangsang cita rasa anak terhadap makanan manis dan ia biasanya berlanjutan hingga dewasa.
Kajian Kementerian Kesihatan mendapati, rakyat negara kita mengambil kira-kira 125 gram sehari atau 875 gram seminggu; lebih dua kali ganda daripada had disarankan iaitu hanya 50 gram atau tidak melebihi 10 camca teh.
Bukan rakyat Malaysia saja yang mengambil banyak gula, malah ia juga berlaku pada masyarakat Barat, termasuk Amerika Syarikat. Akhbar melaporkan, secara purata rakyat Amerika mengambil antara 900 hingga 1,350 gram gula seminggu!
Namun ini bukan perkara yang perlu dicontohi atau dijadikan saingan kerana banyak kajian menunjukkan pengambilan gula berlebihan hanya memudaratkan kesihatan. Malah, Presiden Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP), SM Mohamed Idris, menyarankan pengguna mengurangkan meminum minuman ringan yang dihasilkan menggunakan gula fruktosa yang mengandungi lebih 50 peratus gula sukrosa.
Katanya, penyelidik mendapati tindakan fruktosa dalam badan berbeza daripada gula jenis lain kerana ia dimetabolismakan dengan cara yang boleh menyebabkan pertambahan berat badan kerana ia tidak menghalang tindakan ghrelin iaitu hormon rasa lapar.
Maknanya, fruktosa meningkatkan kecenderungan kita untuk makan dan makan berlebihan itu adalah penyumbang utama kenaikan berat badan.
Gula sebenarnya adalah karbohidrat. Sumber penting tenaga. Nasi, bihun, mi, pasta, roti, sayuran berubi dan buah-buahan adalah makanan yang kaya karbohidrat. Jadi kita tidak perlu risau jika tidak mengambil gula kerana semua makanan yang diambil memang mengandungi gula karbohidrat, sama ada dalam bentuk semula jadi atau diproses. Karbohidrat juga ditukar ke bentuk gula ringkas dulu sebelum ia boleh digunakan sebagai tenaga.
Biasanya apabila bercakap mengenai gula, kita merujuk kepada gula sukros daripada tebu atau beet. Antara bentuk gula yang ada di pasaran ialah gula bertapis seperti sukrosa (gula pasir atau halus), dekstrosa (sirap jagung) dan sirap fruktosa (sirap) yang digunakan dalam penghasilan pelbagai makanan seperti roti, bijirin sarapan pagi, mentega kacang, mayonis, sos, kicap dan minuman ringan. Itu belum masuk makanan yang sememangnya manis seperti kek, biskut atau kuih muih.
Malangnya badan kita tidak dapat membezakan antara gula asli atau yang diproses kerana semuanya memberi kesan sama. Secara umumnya semua jenis gula, tidak kira apa jenis dan sumbernya (termasuk daripada karbohidrat) membekalkan tenaga sebanyak empat kalori bagi setiap gram.
Kita semua maklum, setiap tenaga berlebihan disimpan sebagai lemak. Bagi individu yang ada masalah berat badan, cita rasa terhadap makanan manis memburukkan keadaan dan menyukarkan proses menguruskan badan. Malah, ada yang menganggap gula bertapis (yang berwarna putih) sebagai punca kematian kerana di sebalik rasa manisnya, ia boleh menyebabkan pelbagai masalah kepada sistem imun, berat badan dan kesihatan secara keseluruhan.
Bagaimana gula boleh menjejaskan kesihatan?• Gula putih menyekat sistem imun. Didapati gula putih boleh mengurangkan hayat dan jumlah sel darah putih yang menjadi ejen utama kepada sistem imun kita untuk menghalang jangkitan atau kemasukan benda asing ke dalam badan. Ada yang mengatakan gula juga membuatkan badan kita bersifat asidik yang menyebabkan kita lebih mudah diserang bakteria dan virus. Malah, gula juga menjadi makanan utama kepada bakteria dan fungus jika berlaku jangkitan.
• Gula putih dikategorikan sebagai makanan tinggi glisemik. Maknanya, ia menyebabkan paras gula darah meningkat cepat dan menjejaskan paras insulin. Maka ia dianggap makanan terlarang, terutama bagi pesakit kencing manis, kerana ia menyukarkan kawalan paras gula darah.
• Gula juga ada kaitan rapat dengan kanser. Walaupun kebanyakan doktor tidak mengenakan pantang larang makanan kepada pesakit kanser yang menerima rawatan, mengawal kandungan gula dalam darah membantu meningkatkan tahap kesihatan pesakit.
Kawalan paras gula dalam darah melalui penjagaan makanan, senaman, makanan tambahan dan ubat antara komponen penting dalam rawatan kanser.
• Mengurangkan pengambilan gula dianggap langkah penting untuk membantu menurunkan berat badan. Masalah dihadapi kebanyakan orang ialah mempunyai bekalan tenaga harian berlebihan daripada makanan dan minuman. Walaupun semua orang tahu bersenam itu penting bagi membakar (menggunakan tenaga), masih ada yang liat mengamalkannya. Tenaga yang berlebihan, ditambah pula tenaga daripada gula dalam minuman, turut menyumbang kepada pertambahan berat badan.
• Gula dan makanan manis adalah penyebab utama kepada kerosakan gigi seperti kerap dialami kanak-kanak. Bakteria dalam mulut menggunakan gula ini untuk menjadikan keadaan mulut lebih berasid bagi memecahkan lapisan enamel (lapisan gigi paling luar). Lama kelamaan, gigi akan berlubang. Apabila ini terjadi, banyak masalah lain menyusul, termasuk sakit gigi, jangkitan dan kehilangan gigi.
Tabiat makan yang terlalu kerap juga perlu dihentikan. Ini kerana apabila kita makan (khususnya makanan mengandungi karbohidrat), ia meningkatkan kemungkinan pereputan gigi kerana air liur lebih banyak digunakan untuk menghancurkan makanan, sedangkan air liur penting bagi meneutralkan tahap keasidan mulut.
Dalam kajian lain mendapati, masalah kesihatan gigi boleh menjadi penyumbang langsung kepada masalah jantung. Untuk mengelak masalah kesihatan yang lebih serius, kurangkan pengambilan gula dalam makanan harian.
Langkah untuk mengurangkan pengambilan gula:• Baca label dan periksa kandungan gula sesuatu produk. Perkataan glukosa, sukrosa, fruktosa, dekstrosa, madu, gula perang dan semua jenis sirap bererti gula.
• Buat catatan, terutama bagi yang suka makanan manis. Catatan ini termasuk minuman manis (kopi, teh atau jus buah ketika sarapan), sajian pencuci mulut (kuih-muih, snek, gula-gula atau kek. Melalui cara ini, anda boleh membuat penilaian berapa banyak makanan manis yang anda ambil dalam masa sehari atau seminggu.
• Amalkan minum air masak setiap kali makan, terutama ketika makan tengah hari atau makan malam. Jika selama ini anda minum minuman manis, kurangkan kemanisan minuman anda. Pastikan anda juga meminta segelas air masak bersama minuman manis bagi menambah pengambilan air masak.
• Setiap 355 mililiter minuman ringan atau karbonat mengandungi kira-kira 10 camca teh gula. Ini bersamaan dengan saranan pengambilan gula harian daripada makanan dan minuman. Minuman ringan adalah sumber gula tambahan paling utama dalam diet kanak-kanak Amerika Syarikat. Senario ini tidak banyak berbeza dengan keadaan kanak-kanak di negara kita yang dibesarkan dengan pelbagai minuman ringan. Justeru, tidak hairan jika masalah obesiti kanak-kanak di Malaysia turut meningkat.
• Ketika membeli, pilih makanan atau minuman yang mempunyai label ‘kurang manis’.
• Gantikan snek makanan ringan atau sajian pencuci mulut kuih muih kepada buah-buahan.
Jejas kesihatan
• Gula putih menyekat sistem imun
• Gula putih dikategorikan sebagai makanan tinggi glisemik
• Gula juga ada kaitan rapat dengan kanser
• Mengurangkan pengambilan gula dianggap langkah penting untuk membantu menurunkan berat badan
• Gula dan makanan manis adalah penyebab utama kepada kerosakan gigi
Langkah
• Baca label dan periksa kandungan gula sesuatu produk
• Buat catatan, terutama bagi yang suka makanan manis
• Amalkan minum air masak setiap kali makan, terutama ketika makan tengah hari atau makan malam
• Setiap 355 mililiter minuman ringan atau karbonat mengandungi kira-kira 10 camca teh gula
• Ketika membeli, pilih makanan atau minuman yang mempunyai label ‘kurang manis
• Gantikan snek makanan ringan atau sajian pencuci mulut kuih muih kepada buah-buahan
norlaila@hmetro.com.my
Semua orang, tidak kira kanak-kanak, remaja atau orang dewasa, tidak memerlukan gula. Gula hanya perisa yang mengandungi kalori tetapi tiada khasiat.
Ia digunakan hanya untuk menaikkan rasa makanan dan sebagai mana yang kita tahu, makanan manis memang lebih mudah diterima, terutama di kalangan kanak-kanak.
Manis dan masin adalah rasa yang dipelajari sejak kanak-kanak. Berbanding rasa masin garam, kemanisan gula lebih memikat selera. Ini sebabnya ada ibu bapa memasukkan gula dalam makanan anak untuk menggalakkan mereka makan. Namun kesilapan kecil ini merangsang cita rasa anak terhadap makanan manis dan ia biasanya berlanjutan hingga dewasa.
Kajian Kementerian Kesihatan mendapati, rakyat negara kita mengambil kira-kira 125 gram sehari atau 875 gram seminggu; lebih dua kali ganda daripada had disarankan iaitu hanya 50 gram atau tidak melebihi 10 camca teh.
Bukan rakyat Malaysia saja yang mengambil banyak gula, malah ia juga berlaku pada masyarakat Barat, termasuk Amerika Syarikat. Akhbar melaporkan, secara purata rakyat Amerika mengambil antara 900 hingga 1,350 gram gula seminggu!
Namun ini bukan perkara yang perlu dicontohi atau dijadikan saingan kerana banyak kajian menunjukkan pengambilan gula berlebihan hanya memudaratkan kesihatan. Malah, Presiden Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP), SM Mohamed Idris, menyarankan pengguna mengurangkan meminum minuman ringan yang dihasilkan menggunakan gula fruktosa yang mengandungi lebih 50 peratus gula sukrosa.
Katanya, penyelidik mendapati tindakan fruktosa dalam badan berbeza daripada gula jenis lain kerana ia dimetabolismakan dengan cara yang boleh menyebabkan pertambahan berat badan kerana ia tidak menghalang tindakan ghrelin iaitu hormon rasa lapar.
Maknanya, fruktosa meningkatkan kecenderungan kita untuk makan dan makan berlebihan itu adalah penyumbang utama kenaikan berat badan.
Gula sebenarnya adalah karbohidrat. Sumber penting tenaga. Nasi, bihun, mi, pasta, roti, sayuran berubi dan buah-buahan adalah makanan yang kaya karbohidrat. Jadi kita tidak perlu risau jika tidak mengambil gula kerana semua makanan yang diambil memang mengandungi gula karbohidrat, sama ada dalam bentuk semula jadi atau diproses. Karbohidrat juga ditukar ke bentuk gula ringkas dulu sebelum ia boleh digunakan sebagai tenaga.
Biasanya apabila bercakap mengenai gula, kita merujuk kepada gula sukros daripada tebu atau beet. Antara bentuk gula yang ada di pasaran ialah gula bertapis seperti sukrosa (gula pasir atau halus), dekstrosa (sirap jagung) dan sirap fruktosa (sirap) yang digunakan dalam penghasilan pelbagai makanan seperti roti, bijirin sarapan pagi, mentega kacang, mayonis, sos, kicap dan minuman ringan. Itu belum masuk makanan yang sememangnya manis seperti kek, biskut atau kuih muih.
Malangnya badan kita tidak dapat membezakan antara gula asli atau yang diproses kerana semuanya memberi kesan sama. Secara umumnya semua jenis gula, tidak kira apa jenis dan sumbernya (termasuk daripada karbohidrat) membekalkan tenaga sebanyak empat kalori bagi setiap gram.
Kita semua maklum, setiap tenaga berlebihan disimpan sebagai lemak. Bagi individu yang ada masalah berat badan, cita rasa terhadap makanan manis memburukkan keadaan dan menyukarkan proses menguruskan badan. Malah, ada yang menganggap gula bertapis (yang berwarna putih) sebagai punca kematian kerana di sebalik rasa manisnya, ia boleh menyebabkan pelbagai masalah kepada sistem imun, berat badan dan kesihatan secara keseluruhan.
Bagaimana gula boleh menjejaskan kesihatan?• Gula putih menyekat sistem imun. Didapati gula putih boleh mengurangkan hayat dan jumlah sel darah putih yang menjadi ejen utama kepada sistem imun kita untuk menghalang jangkitan atau kemasukan benda asing ke dalam badan. Ada yang mengatakan gula juga membuatkan badan kita bersifat asidik yang menyebabkan kita lebih mudah diserang bakteria dan virus. Malah, gula juga menjadi makanan utama kepada bakteria dan fungus jika berlaku jangkitan.
• Gula putih dikategorikan sebagai makanan tinggi glisemik. Maknanya, ia menyebabkan paras gula darah meningkat cepat dan menjejaskan paras insulin. Maka ia dianggap makanan terlarang, terutama bagi pesakit kencing manis, kerana ia menyukarkan kawalan paras gula darah.
• Gula juga ada kaitan rapat dengan kanser. Walaupun kebanyakan doktor tidak mengenakan pantang larang makanan kepada pesakit kanser yang menerima rawatan, mengawal kandungan gula dalam darah membantu meningkatkan tahap kesihatan pesakit.
Kawalan paras gula dalam darah melalui penjagaan makanan, senaman, makanan tambahan dan ubat antara komponen penting dalam rawatan kanser.
• Mengurangkan pengambilan gula dianggap langkah penting untuk membantu menurunkan berat badan. Masalah dihadapi kebanyakan orang ialah mempunyai bekalan tenaga harian berlebihan daripada makanan dan minuman. Walaupun semua orang tahu bersenam itu penting bagi membakar (menggunakan tenaga), masih ada yang liat mengamalkannya. Tenaga yang berlebihan, ditambah pula tenaga daripada gula dalam minuman, turut menyumbang kepada pertambahan berat badan.
• Gula dan makanan manis adalah penyebab utama kepada kerosakan gigi seperti kerap dialami kanak-kanak. Bakteria dalam mulut menggunakan gula ini untuk menjadikan keadaan mulut lebih berasid bagi memecahkan lapisan enamel (lapisan gigi paling luar). Lama kelamaan, gigi akan berlubang. Apabila ini terjadi, banyak masalah lain menyusul, termasuk sakit gigi, jangkitan dan kehilangan gigi.
Tabiat makan yang terlalu kerap juga perlu dihentikan. Ini kerana apabila kita makan (khususnya makanan mengandungi karbohidrat), ia meningkatkan kemungkinan pereputan gigi kerana air liur lebih banyak digunakan untuk menghancurkan makanan, sedangkan air liur penting bagi meneutralkan tahap keasidan mulut.
Dalam kajian lain mendapati, masalah kesihatan gigi boleh menjadi penyumbang langsung kepada masalah jantung. Untuk mengelak masalah kesihatan yang lebih serius, kurangkan pengambilan gula dalam makanan harian.
Langkah untuk mengurangkan pengambilan gula:• Baca label dan periksa kandungan gula sesuatu produk. Perkataan glukosa, sukrosa, fruktosa, dekstrosa, madu, gula perang dan semua jenis sirap bererti gula.
• Buat catatan, terutama bagi yang suka makanan manis. Catatan ini termasuk minuman manis (kopi, teh atau jus buah ketika sarapan), sajian pencuci mulut (kuih-muih, snek, gula-gula atau kek. Melalui cara ini, anda boleh membuat penilaian berapa banyak makanan manis yang anda ambil dalam masa sehari atau seminggu.
• Amalkan minum air masak setiap kali makan, terutama ketika makan tengah hari atau makan malam. Jika selama ini anda minum minuman manis, kurangkan kemanisan minuman anda. Pastikan anda juga meminta segelas air masak bersama minuman manis bagi menambah pengambilan air masak.
• Setiap 355 mililiter minuman ringan atau karbonat mengandungi kira-kira 10 camca teh gula. Ini bersamaan dengan saranan pengambilan gula harian daripada makanan dan minuman. Minuman ringan adalah sumber gula tambahan paling utama dalam diet kanak-kanak Amerika Syarikat. Senario ini tidak banyak berbeza dengan keadaan kanak-kanak di negara kita yang dibesarkan dengan pelbagai minuman ringan. Justeru, tidak hairan jika masalah obesiti kanak-kanak di Malaysia turut meningkat.
• Ketika membeli, pilih makanan atau minuman yang mempunyai label ‘kurang manis’.
• Gantikan snek makanan ringan atau sajian pencuci mulut kuih muih kepada buah-buahan.
Jejas kesihatan
• Gula putih menyekat sistem imun
• Gula putih dikategorikan sebagai makanan tinggi glisemik
• Gula juga ada kaitan rapat dengan kanser
• Mengurangkan pengambilan gula dianggap langkah penting untuk membantu menurunkan berat badan
• Gula dan makanan manis adalah penyebab utama kepada kerosakan gigi
Langkah
• Baca label dan periksa kandungan gula sesuatu produk
• Buat catatan, terutama bagi yang suka makanan manis
• Amalkan minum air masak setiap kali makan, terutama ketika makan tengah hari atau makan malam
• Setiap 355 mililiter minuman ringan atau karbonat mengandungi kira-kira 10 camca teh gula
• Ketika membeli, pilih makanan atau minuman yang mempunyai label ‘kurang manis
• Gantikan snek makanan ringan atau sajian pencuci mulut kuih muih kepada buah-buahan
Thursday, February 24, 2011
Kurangkan Garam
Oleh NORLAILA HAMIMA JAMALUDDIN
SELALU kita mendengar pesanan untuk mengurangkan pengambilan gula dan garam. Kalau gula sering dikaitkan dengan penyakit kencing manis, pengambilan garam berlebihan pula terbukti boleh merangsang masalah tekanan darah tinggi.
Hari ini adalah sambutan Hari Hipertensi Sedunia. Hipertensi atau tekanan darah tinggi antara penyakit senyap yang boleh membunuh kerana ia mampu menimbulkan pelbagai masalah kesihatan lain tanpa tanda amaran.
Ramai tidak sedar mereka mengalami tekanan darah tinggi. Walaupun ia boleh diketahui melalui pemeriksaan mudah yang mengambil masa beberapa minit, ramai tidak menganggapnya sebagai perkara penting.
Kalau dulu tekanan darah tinggi dianggap penyakit orang tua, terutama warga emas (tiga per empat daripada wanita dan dua per tiga daripada lelaki berumur 70 tahun ke atas), kini semakin banyak kes dikesan pada golongan muda, termasuk dalam lingkungan 30-an.
Kajian di Amerika Syarikat mendapati lebih 50 juta rakyatnya mengalami tekanan darah tinggi. Dianggarkan dua daripada tiga orang yang dikesan mengalami masalah ini mendapatkan rawatan. Daripada jumlah itu 75 peratus mengambil ubat, tetapi hanya 45 peratus daripadanya mendapat rawatan secukupnya. Di Malaysia, sekurang-kurangnya 42 peratus orang dewasa berusia lebih 30 tahun mengalami hipertensi. Pakar perubatan khuatir kerana daripada 4.8 juta rakyat Malaysia yang menghidap penyakit ini, hanya lapan peratus dapat mengawal tekanan darah supaya ada dalam julat sihat.
Tema sambutan tahun ini ialah Garam dan Hipertensi Pembunuh Senyap. Tahukah anda bahawa kebanyakan kita mengambil garam melebihi apa yang diperlukan? Tujuh daripada 10 penduduk dewasa Amerika Syarikat mengambil 2.3 kali ganda garam daripada paras sihat.
Data terbaru menunjukkan secara purata rakyat Amerika mengambil satu setengah camca teh garam setiap hari — setengah camca teh lebih daripada jumlah disarankan iaitu hanya satu camca teh atau 2,300 miligram garam sehari, kata Pengarah Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit bagi sakit jantung dan strok, Dr Darwin Labarthe.
Kesan garam terhadap peningkatan tekanan darah tidak perlu disangkal lagi. Ia terbukti sejak berabad lalu, malah manuskrip kuno China ada mencatatkan kaitan antara garam dengan tekanan darah tinggi.
Kajian di Singapura mendapati 90 peratus rakyatnya mengambil garam dua kali ganda daripada tahap disarankan. Keputusan kajian ini boleh diguna pakai untuk rakyat Malaysia kerana makanan kita tidak jauh berbeza.
Garam mengandungi dua bahan asas iaitu sodium dan klorida. Garam diperlukan untuk menseimbangkan kandungan cecair dalam badan dan menghasilkan impuls elektrik bagi membolehkan transmisi saraf serta pengecutan otot.
Garam berlebihan akan meningkatkan tekanan darah. Apabila tekanan darah meningkat, risiko mendapat strok, serangan jantung juga bertambah. Pengambilan garam berlebihan juga mendedahkan anda kepada kanser perut dan hidung.
Kanak-kanak yang mengambil banyak garam pula mempunyai peluang besar untuk mengalami tekanan darah tinggi apabila dewasa.
Biasanya buah pinggang bertanggungjawab mengawal paras garam dalam badan. Jika terlalu banyak garam, buah pinggang menyingkirnya melalui air kencing.
Namun apabila kandungan garam dalam darah sangat tinggi, buah pinggang tidak lagi dapat mengurangkan paras garam ke tahap normal dan garam ini kekal di dalam darah.
Satu sifat garam ialah ia mampu menarik air. Apabila terlalu banyak garam dalam darah, ia menarik lebih banyak air masuk ke dalam aliran darah untuk mengekalkan paras garam yang selamat. Ini bermakna kandungan cecair dalam salur darah bertambah dan ia menyebabkan tekanan darah meningkat.
Sesetengah orang lebih sensitif terhadap garam dan pada individu begini pengambilan garam berlebihan menaikkan tekanan darah. Biasanya orang tua dan pesakit kencing manis lebih sensitif pada garam.
Secara purata, kita memerlukan kira-kira 500 miligram garam sehari untuk membolehkan badan berfungsi dengan baik. Walaupun kita boleh mengambil sehingga 2,300 miligram garam sehari tetapi pesakit kencing manis, tekanan darah tinggi dan individu berumur 40 tahun ke atas perlu mengawal pengambilan garam supaya tidak melebihi 1,500 miligram sehari.
Dianggarkan 80 peratus garam yang diambil adalah garam tersembunyi iaitu di dalam makanan berproses, termasuk daging hancur, daging burger, naget, sayur asin, ikan masin, sosej, keju, buah zaitun jeruk, jeruk buah, biskut, snek, kerepek dan makanan dalam tin. Garam dalam masakan hanya menyumbang peratusan kecil terhadap paras garam darah.
Manis dan masin adalah rasa yang dipelajari sejak kecil. Kajian mendapati kecenderungan terhadap sesuatu rasa sukar diubah selepas berumur tujuh tahun. Ini sebabnya anda sebagai ibu bapa perlu tahu kebaikan serta keburukan gula dan garam supaya boleh menyemai tabiat pemakanan baik di kalangan anak.
Adakah garam laut lebih baik dan menyihatkan? Walaupun banyak dakwaan mengatakan begitu, hakikatnya jika berlebihan, kesan garam laut terhadap badan adalah sama dengan garam biasa; cuma harganya lebih mahal.
Tekanan darah yang sihat adalah kurang daripada 140/90 mmHg. Individu yang mempunyai ukuran lebih daripada had ini dikategorikan menghidap penyakit tekanan darah tinggi (rujuk Jadual 1). Yang menyedihkan ialah tekanan darah tinggi dikategorikan sebagai penyakit sepanjang hayat. Ini bermakna ia perlu dirawat selagi kita hidup.
Perunding Kardiologi Pusat Perubatan Tropicana, Dr Haizal Haron Kamar, berkata ramai pesakit menghentikan pengambilan ubat apabila mendapati tekanan darah mereka mencapai tahap normal.
Tindakan ini sangat berbahaya kerana tekanan darah boleh meningkat semula dan jika pesakit tidak melakukan perubahan gaya hidup, mereka berisiko mendapat pelbagai penyakit akibat peningkatan tekanan darah.
Rawatan sepanjang hayat yang dimaksudkan ialah melakukan perubahan gaya hidup dan mengambil ubat mengikut saranan doktor. Bagaimanapun, kebergantungan terhadap ubat boleh dikurangkan jika pesakit sanggup memulakan hidup baru dengan:
• Berhenti merokok
• Mengurangkan berat badan (jika ada masalah gemuk atau terlalu gemuk)
• Bersenam
• Mengurangkan pengambilan garam
Malah atas nasihat doktor, pesakit juga ada peluang untuk bebas daripada ubat jika menjadikan empat perkara di atas sebagai amalan sepanjang hayat.
Panduan mengurangkan pengambilan garam:
• Kurangkan penggunaan semua jenis sos dalam masakan. Sebaliknya gantikan dengan herba atau stok ikan bilis yang disediakan sendiri (dengan merebus ikan bilis, dan gunakan air rebusan dalam masakan)
• Baca label ketika membeli barang makanan. Cari produk yang rendah kandungan garam (sodium)
• Jika makan di luar, pesan kepada tukang masak untuk mengurangkan garam dalam makanan anda
• Masukkan garam akhir sekali. Cara ini mengurangkan penggunaan berbanding jika ia dimasukkan dari awal
• Sediakan sup tawar (tanpa garam). Garam hanya dimasukkan sejurus sebelum makan mengikut cita rasa setiap individu
• Elak mencampurkan serbuk asam atau garam ke dalam buah-buahan anda. Nikmatilah rasa asli buah-buahan berkenaan.
Fakta tekanan darah tinggi:
• Lebih kerap pada orang tua — 3/4 daripada wanita dan 2/3 daripada lelaki berumur 70 tahun ke atas
• Dua kali lebih lazim di kalangan individu obes
• Pembunuh senyap yang boleh sebabkan strok, serangan jantung, kegagalan jantung, aneurisme (bengkak pada dinding salur darah) dan kegagalan buah pinggang
• Tiada gejala
SELALU kita mendengar pesanan untuk mengurangkan pengambilan gula dan garam. Kalau gula sering dikaitkan dengan penyakit kencing manis, pengambilan garam berlebihan pula terbukti boleh merangsang masalah tekanan darah tinggi.
Hari ini adalah sambutan Hari Hipertensi Sedunia. Hipertensi atau tekanan darah tinggi antara penyakit senyap yang boleh membunuh kerana ia mampu menimbulkan pelbagai masalah kesihatan lain tanpa tanda amaran.
Ramai tidak sedar mereka mengalami tekanan darah tinggi. Walaupun ia boleh diketahui melalui pemeriksaan mudah yang mengambil masa beberapa minit, ramai tidak menganggapnya sebagai perkara penting.
Kalau dulu tekanan darah tinggi dianggap penyakit orang tua, terutama warga emas (tiga per empat daripada wanita dan dua per tiga daripada lelaki berumur 70 tahun ke atas), kini semakin banyak kes dikesan pada golongan muda, termasuk dalam lingkungan 30-an.
Kajian di Amerika Syarikat mendapati lebih 50 juta rakyatnya mengalami tekanan darah tinggi. Dianggarkan dua daripada tiga orang yang dikesan mengalami masalah ini mendapatkan rawatan. Daripada jumlah itu 75 peratus mengambil ubat, tetapi hanya 45 peratus daripadanya mendapat rawatan secukupnya. Di Malaysia, sekurang-kurangnya 42 peratus orang dewasa berusia lebih 30 tahun mengalami hipertensi. Pakar perubatan khuatir kerana daripada 4.8 juta rakyat Malaysia yang menghidap penyakit ini, hanya lapan peratus dapat mengawal tekanan darah supaya ada dalam julat sihat.
Tema sambutan tahun ini ialah Garam dan Hipertensi Pembunuh Senyap. Tahukah anda bahawa kebanyakan kita mengambil garam melebihi apa yang diperlukan? Tujuh daripada 10 penduduk dewasa Amerika Syarikat mengambil 2.3 kali ganda garam daripada paras sihat.
Data terbaru menunjukkan secara purata rakyat Amerika mengambil satu setengah camca teh garam setiap hari — setengah camca teh lebih daripada jumlah disarankan iaitu hanya satu camca teh atau 2,300 miligram garam sehari, kata Pengarah Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit bagi sakit jantung dan strok, Dr Darwin Labarthe.
Kesan garam terhadap peningkatan tekanan darah tidak perlu disangkal lagi. Ia terbukti sejak berabad lalu, malah manuskrip kuno China ada mencatatkan kaitan antara garam dengan tekanan darah tinggi.
Kajian di Singapura mendapati 90 peratus rakyatnya mengambil garam dua kali ganda daripada tahap disarankan. Keputusan kajian ini boleh diguna pakai untuk rakyat Malaysia kerana makanan kita tidak jauh berbeza.
Garam mengandungi dua bahan asas iaitu sodium dan klorida. Garam diperlukan untuk menseimbangkan kandungan cecair dalam badan dan menghasilkan impuls elektrik bagi membolehkan transmisi saraf serta pengecutan otot.
Garam berlebihan akan meningkatkan tekanan darah. Apabila tekanan darah meningkat, risiko mendapat strok, serangan jantung juga bertambah. Pengambilan garam berlebihan juga mendedahkan anda kepada kanser perut dan hidung.
Kanak-kanak yang mengambil banyak garam pula mempunyai peluang besar untuk mengalami tekanan darah tinggi apabila dewasa.
Biasanya buah pinggang bertanggungjawab mengawal paras garam dalam badan. Jika terlalu banyak garam, buah pinggang menyingkirnya melalui air kencing.
Namun apabila kandungan garam dalam darah sangat tinggi, buah pinggang tidak lagi dapat mengurangkan paras garam ke tahap normal dan garam ini kekal di dalam darah.
Satu sifat garam ialah ia mampu menarik air. Apabila terlalu banyak garam dalam darah, ia menarik lebih banyak air masuk ke dalam aliran darah untuk mengekalkan paras garam yang selamat. Ini bermakna kandungan cecair dalam salur darah bertambah dan ia menyebabkan tekanan darah meningkat.
Sesetengah orang lebih sensitif terhadap garam dan pada individu begini pengambilan garam berlebihan menaikkan tekanan darah. Biasanya orang tua dan pesakit kencing manis lebih sensitif pada garam.
Secara purata, kita memerlukan kira-kira 500 miligram garam sehari untuk membolehkan badan berfungsi dengan baik. Walaupun kita boleh mengambil sehingga 2,300 miligram garam sehari tetapi pesakit kencing manis, tekanan darah tinggi dan individu berumur 40 tahun ke atas perlu mengawal pengambilan garam supaya tidak melebihi 1,500 miligram sehari.
Dianggarkan 80 peratus garam yang diambil adalah garam tersembunyi iaitu di dalam makanan berproses, termasuk daging hancur, daging burger, naget, sayur asin, ikan masin, sosej, keju, buah zaitun jeruk, jeruk buah, biskut, snek, kerepek dan makanan dalam tin. Garam dalam masakan hanya menyumbang peratusan kecil terhadap paras garam darah.
Manis dan masin adalah rasa yang dipelajari sejak kecil. Kajian mendapati kecenderungan terhadap sesuatu rasa sukar diubah selepas berumur tujuh tahun. Ini sebabnya anda sebagai ibu bapa perlu tahu kebaikan serta keburukan gula dan garam supaya boleh menyemai tabiat pemakanan baik di kalangan anak.
Adakah garam laut lebih baik dan menyihatkan? Walaupun banyak dakwaan mengatakan begitu, hakikatnya jika berlebihan, kesan garam laut terhadap badan adalah sama dengan garam biasa; cuma harganya lebih mahal.
Tekanan darah yang sihat adalah kurang daripada 140/90 mmHg. Individu yang mempunyai ukuran lebih daripada had ini dikategorikan menghidap penyakit tekanan darah tinggi (rujuk Jadual 1). Yang menyedihkan ialah tekanan darah tinggi dikategorikan sebagai penyakit sepanjang hayat. Ini bermakna ia perlu dirawat selagi kita hidup.
Perunding Kardiologi Pusat Perubatan Tropicana, Dr Haizal Haron Kamar, berkata ramai pesakit menghentikan pengambilan ubat apabila mendapati tekanan darah mereka mencapai tahap normal.
Tindakan ini sangat berbahaya kerana tekanan darah boleh meningkat semula dan jika pesakit tidak melakukan perubahan gaya hidup, mereka berisiko mendapat pelbagai penyakit akibat peningkatan tekanan darah.
Rawatan sepanjang hayat yang dimaksudkan ialah melakukan perubahan gaya hidup dan mengambil ubat mengikut saranan doktor. Bagaimanapun, kebergantungan terhadap ubat boleh dikurangkan jika pesakit sanggup memulakan hidup baru dengan:
• Berhenti merokok
• Mengurangkan berat badan (jika ada masalah gemuk atau terlalu gemuk)
• Bersenam
• Mengurangkan pengambilan garam
Malah atas nasihat doktor, pesakit juga ada peluang untuk bebas daripada ubat jika menjadikan empat perkara di atas sebagai amalan sepanjang hayat.
Panduan mengurangkan pengambilan garam:
• Kurangkan penggunaan semua jenis sos dalam masakan. Sebaliknya gantikan dengan herba atau stok ikan bilis yang disediakan sendiri (dengan merebus ikan bilis, dan gunakan air rebusan dalam masakan)
• Baca label ketika membeli barang makanan. Cari produk yang rendah kandungan garam (sodium)
• Jika makan di luar, pesan kepada tukang masak untuk mengurangkan garam dalam makanan anda
• Masukkan garam akhir sekali. Cara ini mengurangkan penggunaan berbanding jika ia dimasukkan dari awal
• Sediakan sup tawar (tanpa garam). Garam hanya dimasukkan sejurus sebelum makan mengikut cita rasa setiap individu
• Elak mencampurkan serbuk asam atau garam ke dalam buah-buahan anda. Nikmatilah rasa asli buah-buahan berkenaan.
Fakta tekanan darah tinggi:
• Lebih kerap pada orang tua — 3/4 daripada wanita dan 2/3 daripada lelaki berumur 70 tahun ke atas
• Dua kali lebih lazim di kalangan individu obes
• Pembunuh senyap yang boleh sebabkan strok, serangan jantung, kegagalan jantung, aneurisme (bengkak pada dinding salur darah) dan kegagalan buah pinggang
• Tiada gejala
Wednesday, February 16, 2011
Cergas di Tanah Suci
Oleh Hafizah Iszahanid - hafiza@bharian.com.my
2010/10/10
Banyakkan minum air, sayur, buah-buahan bagi elak masalah
JIKA ditanya apakah kebimbangan yang bersarang di minda bakal haji, sudah pasti jawapannya adalah kesihatan selain menjaga tertib ibadat berkenaan.
Ini kerana, tanpa kesihatan yang baik, sedikit sebanyak ia pasti memberi kesan ketika mengerjakan haji. Antara ancaman utama termasuklah perubahan cuaca, berkumpulnya ribuan manusia selain kepadatan penduduk sedia ada serta kesukaran lain andai anda mengalami penyakit kronik.
Umumnya, bakal jemaah seharusnya memulakan persediaan penjagaan kesihatan dengan mengamalkan pemilihan makanan seimbang dan mengikut piramid makanan. Banyakkan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan, pilih makanan yang rendah lemak dan rendah kolesterol. Bersederhana dalam pengambilan makanan yang mengandungi gula dan garam selain banyakkan pengambilan air kosong.
Jika anda merokok, sepatutnya anda sudah berjaya meninggalkan tabiat itu sebelum mengerjakan haji. Selain kaitan pelbagai komplikasi penyakit kronik, tabiat buruk itu juga menyebabkan perokok cepat semput ketika mengerjakan ibadat itu dan masalah nafas busuk.
Sebelum ke tanah suci, anda seharusnya sudah melakukan pemeriksaan kesihatan. Pemeriksaan kesihatan penting bagi mengesan masalah kesihatan yang anda hadapi. Ia bagi mengelakkan penyakit menjadi bertambah teruk semasa berada di tanah suci. Selain itu pemeriksaan kesihatan juga penting terutama bagi anda yang sebelum ini tidak pernah melakukannya. Ia membantu mengesan sekiranya jemaah berhadapan dengan masalah seperti darah tinggi, kencing manis, lemah jantung serta lain-lain masalah kesihatan.
Pemeriksaan kesihatan juga penting bagi memastikan anda tidak berhadapan dengan penyakit berjangkit atau masalah nyanyuk selain hamil bagi jemaah haji wanita. Pemeriksaan kesihatan juga meliputi pemeriksaan mental dan fizikal iaitu ujian paras hemoglobin, kumpulan darah, faktor rhesus, ECG dan jika perlu ujian tekanan mengikut umur dan keadaan fizikal.
Jangan cuba sorokkan status kesihatan anda. Perbuatan ini bukan saja akan menyusahkan petugas perubatan di tanah suci tetapi juga akan menyusahkan diri anda juga.
Bagi jemaah wanita pula, jika mahu mengambil ubat hormon bagi menghentikan haid dinasihatkan supaya mendapatkan nasihat doktor. Namun, secara umum kedatangan haid tidak menjadi masalah kecuali sewaktu tawaf dan saie.
Pastikan anda memenuhi jadual imunisasi yang disyaratkan. Semua bakal jemaah wajib mendapatkan suntikan anti meningitis (meningococcal Quadrivalent Vaccine ACYW-135) yang boleh diambil di klinik atau hospital. Suntikan ini adalah persediaan wajib untuk bakal jemaah seperti mana diarahkan oleh Kerajaan Arab Saudi.
Suntikan lain yang boleh diambil sebagai langkah berjaga-jaga termasuklah vaksin influenza A H1N1, influenza bermusim bermusim, pneumococcal 23-valent (mereka yang berhadapan dengan masalah paru-paru, sakit ginjal, endokrin amat digalakkan mengambil vaksin ini untuk mencegah radang serius di paru-paru yang berpunca daripada bakteria). Secara umum, pneumonia merupakan antara penyakit utama dikalangan jemaah haji di tanah suci.
Pertimbangkan juga untuk mengambil vaksin hepatitis (A, B, C) dan lain-lain vaksin yang difikirkan perlu, tetapi berbincanglah dengan doktor terlebih dulu.
Anda juga sepatutnya sudah melatih diri untuk bersenam setiap hari sekurang-kurangnya untuk jangka masa 15 ke 20 minit. Tidak semestinya di gimnasium, sebaliknya latih diri dengan senaman mudah seperti berjalan. Mulakan dengan jarak yang dekat sebelum lebih jauh.
Anda juga digalakkan menyediakan pakaian yang sesuai bagi menyesuaikan diri dengan cuaca yang boleh menjadi terlampau sejuk di sebelah malam (pakaian tebal, stokin) selain topeng muka sebagai persediaan mengharung hari siang yang mungkin berdebu.
Kerap minum air kosong jika cuaca panas, namun jauhkan minuman berkafien kerana ia akan menyebabkan anda kerap terkencing. Pastikan juga anda mencuci tangan dengan betul bagi mengelakkan masalah penyakit berjangkit melalui makanan.
Info - Antara masalah halang haji:
# Gangguan mental (gila/tidak siuman).
# Dimentia (nyanyuk).
# Diabetes yang tidak terkawal dan mempunyai komplikasi.
# Hipertensi yang tidak terkawal dan dalam keadaan bahaya.
# Sakit jantung di peringkat bahaya.
# Penyakit kanser di peringkat serius.
# Menghidap penyakit berjangkit.
# Hamil.
Sumber: Bahagian Pendidikan Kementerian Kesihatan dan Tabung Haji.
2010/10/10
Banyakkan minum air, sayur, buah-buahan bagi elak masalah
JIKA ditanya apakah kebimbangan yang bersarang di minda bakal haji, sudah pasti jawapannya adalah kesihatan selain menjaga tertib ibadat berkenaan.
Ini kerana, tanpa kesihatan yang baik, sedikit sebanyak ia pasti memberi kesan ketika mengerjakan haji. Antara ancaman utama termasuklah perubahan cuaca, berkumpulnya ribuan manusia selain kepadatan penduduk sedia ada serta kesukaran lain andai anda mengalami penyakit kronik.
Umumnya, bakal jemaah seharusnya memulakan persediaan penjagaan kesihatan dengan mengamalkan pemilihan makanan seimbang dan mengikut piramid makanan. Banyakkan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan, pilih makanan yang rendah lemak dan rendah kolesterol. Bersederhana dalam pengambilan makanan yang mengandungi gula dan garam selain banyakkan pengambilan air kosong.
Jika anda merokok, sepatutnya anda sudah berjaya meninggalkan tabiat itu sebelum mengerjakan haji. Selain kaitan pelbagai komplikasi penyakit kronik, tabiat buruk itu juga menyebabkan perokok cepat semput ketika mengerjakan ibadat itu dan masalah nafas busuk.
Sebelum ke tanah suci, anda seharusnya sudah melakukan pemeriksaan kesihatan. Pemeriksaan kesihatan penting bagi mengesan masalah kesihatan yang anda hadapi. Ia bagi mengelakkan penyakit menjadi bertambah teruk semasa berada di tanah suci. Selain itu pemeriksaan kesihatan juga penting terutama bagi anda yang sebelum ini tidak pernah melakukannya. Ia membantu mengesan sekiranya jemaah berhadapan dengan masalah seperti darah tinggi, kencing manis, lemah jantung serta lain-lain masalah kesihatan.
Pemeriksaan kesihatan juga penting bagi memastikan anda tidak berhadapan dengan penyakit berjangkit atau masalah nyanyuk selain hamil bagi jemaah haji wanita. Pemeriksaan kesihatan juga meliputi pemeriksaan mental dan fizikal iaitu ujian paras hemoglobin, kumpulan darah, faktor rhesus, ECG dan jika perlu ujian tekanan mengikut umur dan keadaan fizikal.
Jangan cuba sorokkan status kesihatan anda. Perbuatan ini bukan saja akan menyusahkan petugas perubatan di tanah suci tetapi juga akan menyusahkan diri anda juga.
Bagi jemaah wanita pula, jika mahu mengambil ubat hormon bagi menghentikan haid dinasihatkan supaya mendapatkan nasihat doktor. Namun, secara umum kedatangan haid tidak menjadi masalah kecuali sewaktu tawaf dan saie.
Pastikan anda memenuhi jadual imunisasi yang disyaratkan. Semua bakal jemaah wajib mendapatkan suntikan anti meningitis (meningococcal Quadrivalent Vaccine ACYW-135) yang boleh diambil di klinik atau hospital. Suntikan ini adalah persediaan wajib untuk bakal jemaah seperti mana diarahkan oleh Kerajaan Arab Saudi.
Suntikan lain yang boleh diambil sebagai langkah berjaga-jaga termasuklah vaksin influenza A H1N1, influenza bermusim bermusim, pneumococcal 23-valent (mereka yang berhadapan dengan masalah paru-paru, sakit ginjal, endokrin amat digalakkan mengambil vaksin ini untuk mencegah radang serius di paru-paru yang berpunca daripada bakteria). Secara umum, pneumonia merupakan antara penyakit utama dikalangan jemaah haji di tanah suci.
Pertimbangkan juga untuk mengambil vaksin hepatitis (A, B, C) dan lain-lain vaksin yang difikirkan perlu, tetapi berbincanglah dengan doktor terlebih dulu.
Anda juga sepatutnya sudah melatih diri untuk bersenam setiap hari sekurang-kurangnya untuk jangka masa 15 ke 20 minit. Tidak semestinya di gimnasium, sebaliknya latih diri dengan senaman mudah seperti berjalan. Mulakan dengan jarak yang dekat sebelum lebih jauh.
Anda juga digalakkan menyediakan pakaian yang sesuai bagi menyesuaikan diri dengan cuaca yang boleh menjadi terlampau sejuk di sebelah malam (pakaian tebal, stokin) selain topeng muka sebagai persediaan mengharung hari siang yang mungkin berdebu.
Kerap minum air kosong jika cuaca panas, namun jauhkan minuman berkafien kerana ia akan menyebabkan anda kerap terkencing. Pastikan juga anda mencuci tangan dengan betul bagi mengelakkan masalah penyakit berjangkit melalui makanan.
Info - Antara masalah halang haji:
# Gangguan mental (gila/tidak siuman).
# Dimentia (nyanyuk).
# Diabetes yang tidak terkawal dan mempunyai komplikasi.
# Hipertensi yang tidak terkawal dan dalam keadaan bahaya.
# Sakit jantung di peringkat bahaya.
# Penyakit kanser di peringkat serius.
# Menghidap penyakit berjangkit.
# Hamil.
Sumber: Bahagian Pendidikan Kementerian Kesihatan dan Tabung Haji.
Tuesday, February 15, 2011
Rahsia awet muda
Oleh Suzan Ahmad - suzan@bharian.com.my2011/01/30
Gaya hidup sihat bantu kekal sihat sampai tua
SIAPA yang tidak terganggu memikirkan usia semakin meningkat. Selain bentuk fizikal, kudrat juga semakin terhad. Cuba fikir sejenak, mahukah kita menjadi seorang tua yang lemah, tidak berdaya, cerewet, pelupa, rabun, tidak sihat dan lebih selesa bersendirian tatkala anak cucu datang menjenguk atau menjadi warga tua yang cergas, aktif, sihat dan gembira menempuh saat persaraan.
Definisi peningkatan usia yang dikaitkan dengan nombor tidak lagi relevan. Penuaan adalah proses semula jadi yang tidak boleh dielakkan, tetapi ia boleh dilengahkan. Pakar perubatan hari ini tidak lagi mentakrifkan tua berdasarkan umur biologi (angka), sebaliknya lebih melihat kepada tahap kesihatan seseorang.
Mengikut kajian, bilangan warga tua di Malaysia meningkat hampir 1.4 juta pada 2000 dan dijangkakan mencecah 3.4 juta menjelang 2020. Walaupun ini menunjukkan negara akan kebanjiran warga tua berbanding warga muda, ia bukan bermakna warga tua tidak mampu untuk menjadi lebih produktif.
Ramai tidak sedar banyak yang boleh dilakukan individu untuk kekal aktif dan sihat dalam meniti usia tua. Risiko dan beban penyakit kronik meningkat dengan pertambahan warga tua. Begitupun ia boleh dicegah sekiranya mengamalkan gaya hidup sihat, saringan kesihatan tahunan pada peringkat awal bagi mengesan penyakit dan melengahkan merebaknya penyakit dengan perubahan gaya hidup dan pengambilan makanan seimbang.
Perunding Perubatan Dalaman dan Geriatrik Pusat Perubatan Prince Court, Dr Rajbans Singh, berkata dalam meniti usia tua, risiko mendapat penyakit kronik seperti kardiovaskular, diabetes, tekanan darah tinggi, dementia dan Alzheimer adalah tinggi selain penyakit berkaitan kesihatan mental, kanser dan pelbagai lagi.
“Mengesan awal, langkah pencegahan dan pengurusan penyakit lazim seperti darah tinggi dan diabetes mampu mengekalkan tahap kesihatan dan hidup berdikari. Menggalakkan warga tua aktif mental dan fizikal penting buat populasi yang semakin meningkat usia ini dengan mengamalkan pemakanan seimbang kerana ia mampu mengurangkan risiko sakit jantung, strok, diabetes jenis 2, masalah tulang, beberapa jenis barah dan anemia.
“Ramai warga tua berubah menjadi sangat memilih makanan, ada juga yang enggan mendengar nasihat doktor untuk mengamalkan pemakanan seimbang dan penuh nutrisi bagi memastikan terus sihat, cergas dan aktif,” katanya selepas perasmian Program Kesejahteraan Warga Tua di PPPC, baru-baru ini.
Masalah kesihatan paling lazim diterima ialah arthritis dan sakit sendi, sakit belakang, osteoporosis, masalah pendengaran, hilang penglihatan, hilang ingatan, tekanan, hilang stamina dan hilang selera.
Kebanyakan masalah ini boleh dicegah dengan amalan gaya hidup sihat. Masalah berkaitan sakit sendi dan arthritis pula boleh dialihkan atau dilengahkan daripada merebak dengan ubat-ubatan.
Dr Rajbans turut mendedahkan, kini kajian saintifik menyeluruh dijalankan terhadap sel stem bagi menangguh atau melambatkan proses penuaan sel manusia secara semula jadi supaya mereka kekal kelihatan muda walaupun sudah berusia.
Kajian menunjukkan, menjelang 2050 warga tua atau populasi kelabu ini dijangka mencecah dua bilion dan 80 peratus daripada jumlah itu tinggal di negara membangun. Ini membuktikan paras lanjut usia penduduk juga semakin panjang dengan 80 peratus kematian berlaku ketika usia mencecah lebih 60 tahun.
“Sekiranya warga tua mampu mengekalkan kesihatan dan kesejahteraan diri, mereka juga mampu memainkan peranan yang cukup efektif dalam membangunkan bangsa dan negara dengan berkongsi pengalaman, kepakaran, skil dan kebijaksanaan,” katanya.
INFO: Petua kekal muda
# Lakukan senaman ringan setiap hari bergantung pada tahap kesihatan, untuk kekal cergas dengan memastikan fizikal dan mental sihat dan mandiri. Individu yang tidak aktif lebih mudah mendapat penyakit jantung berbanding mereka yang aktif
# Elakkan terjatuh kerana ia boleh menyebabkan kecederaan, retak dan maut. Keretakan akibat terjatuh biasanya menjejaskan bahagian punggung, pelvik, tulang belakang dan lengan
# Makan makanan rendah lemak, diet tinggi serat dan pastikan pemakanan seimbang seperti buah, sayur, bijirin dan kekacang
# Dapatkan nasihat doktor sebelum melakukan sebarang senaman, diet atau makanan tambahan
# Minum banyak air, berhenti merokok dan elak atau kurangkan alkohol
# Kekalkan harga diri - bawa diri anda dengan penuh keyakinan dengan gaya berpakaian menarik, gaya rambut, menjaga penampilan wajah dengan melakukan penjagaan dan rawatan muka
Subscribe to:
Posts (Atom)


