1. Bawang Putih
Sebagai antibiotik semulajadi, bawang putih membantu dalam melawan jangkitan. Selain itu, ia mempunyai beberapa ciri-ciri anti-virus dan juga menghasilkan antioksidan malah lebih baik kalau di makan mentah.
2. Kunyit
Boleh membantu dalam merawat jangkitan virus dan bakteria. Kunyit membuktikan ia benar-benar membantu jika menambah kunyit ke dalam makanan yang dimakan ataupun menambah kunyit untuk susu panas dan diminum ketika mengalami selesema.
3. Madu
Boleh membantu dan melawan jangkitan bakteria. Malah, madu bermanfaat jika mengalami sakit tekak.
4. Halia
Boleh membantu menghilangkan rasa sejuk dalaman badan ketika demam caranya adalah menambah halia dan limau untuk air panas dan minum dua kali sehari.
5. Ikan
Selain kaya dengan protein, ikan seperti tuna, salmon, ikan kembung juga amat kaya dengan Omega-3 asid lemak, sebatian yang membantu dalam mengurangkan keradangan di dalam badan, kita akan lebih terdedah kepada selesema jika mempunyai keradangan kronik.
6. Sayuran Hijau
Tidak dinafikan sayuran hijau sangat baik untuk kesihatan dan mempunyai kandungan nutrien yang tinggi dengan makan sayuran hijau ia akan membantu melawan sejuk dan selesema.
7. Air Beras
Selain itu, untuk menghilangkan selesema adalah dengan cara ambil secawan air didihan beras dan minum ketika suam Selamat mencuba dan semoga sembuh.
Sumber: fb
Showing posts with label Kunyit. Show all posts
Showing posts with label Kunyit. Show all posts
Saturday, December 20, 2014
Tuesday, February 5, 2013
Kunyit Cantikkan Kulit
INDIA adalah negara yang penuh warna-warni dan terkenal dengan penggunaan rempah ratus termasuk kunyit yang bukan saja menjadi bahan wajib dalam masakan mereka, malah digunakan bagi tujuan kecantikan kulit tubuh dan wajah.
Mungkin ramai masih tidak menyedari kunyit yang berada di dapur sebenarnya bukan sekadar boleh digunakan untuk menyedapkan atau memberi warna pada makanan, tetapi fungsinya melangkaui batasan itu.
Kunyit yang terkenal dengan warnanya yang kuning berseri mengandungi banyak kebaikan untuk kulit. Malah semakin banyak kajian membuktikan penggunaan kunyit untuk tujuan kecantikan terutama dalam masyarakat India sememangnya mempunyai alasan yang kukuh.
Sejak zaman purba lagi, sejarah menunjukkan masyarakat India sudah lama menyedari kebaikan kunyit apabila amalan menyapu kulit dengan kunyit mampu memperbaiki tekstur kulit.
Kunyit didapati mempunyai bahan yang mampu melawan keradangan kulit serta memberi kesan antiseptik kepada kulit. Ia adalah sumber vitamin C dan magnesium yang baik, kandungan serat yang tinggi, vitamin B6, zat besi, potasium dan mangan tetapi kandungan sodium yang sangat rendah.
Masyarakat di India juga lebih terdorong menyapu kunyit pada luka kecil, lebam atau bengkak kerana rempah itu mampu mengurangkan bengkak sama seperti kesan yang diberikan oleh pek ais. Kandungan antiseptik yang pelbagai dalam kunyit mampu mempercepatkan proses penyembuhan luka kecil, kecederaan dan melecet.
Disebabkan kesannya yang mengagumkan pada kulit, pakar kecantikan di seluruh dunia kini mula menyedari kebaikan kunyit dan menggunakannya dalam produk kecantikan masing-masing. Serbuk kunyit boleh digunakan dengan dicampur sedikit dengan air dan disapu pada wajah bagi membantu kulit lebih bercahaya, selain mengurangkan masalah tompokan pigmen seterusnya meratakan warna kulit.
Penggunaan kunyit mudah dan murah kerana ia boleh dibuat di rumah saja, antaranya dengan mencampurkan serbuk kunyit dengan sedikit jus limau nipis atau timun dan disapu ke seluruh wajah. Sapuan berkenaan perlu dibiarkan beberapa minit pada wajah sebelum dicuci dan penggunaan kunyit secara berterusan mampu membuatkan kulit wajah lebih berseri-seri.
Kunyit juga baik untuk merawat kulit wajah yang dipenuhi jerawat kerana kandungan antiseptik dalam rempah berkenaan. Ia adalah bahan kecantikan yang berkesan, murah dan mudah didapati tetapi pada masa sama tidak memberi kesan berbahaya terhadap kulit serta kesihatan seseorang.
Campuran kunyit bersama serbuk kayu gaharu serta sedikit air yang disapu pada kulit muka mampu mengurangkan jerawat. Cara itu semestinya jauh lebih murah berbanding menggunakan pelbagai jenama produk yang mungkin tidak sesuai untuk kulit sensitif.
Serbuk kunyit juga boleh digunakan sebagai bahan sental yang boleh membuang sel kulit mati dan ia boleh dilakukan dengan mencampurkan kunyit bersama tepung dan air serta digosok ke seluruh tubuh sebelum mandi. Amalan rutin itu mampu membersih dan menyihatkan kulit sekali gus membantu mencantikkan penampilan diri seseorang.
Cara itu juga digunakan bakal pengantin di India yang menyapu kunyit ke kulit mereka berminggu-minggu sebelum melangkah ke alam perkahwinan bagi mendapatkan kulit yang bebas segala noda. Lebih menarik, serbuk kunyit yang dicampur dengan yogurt boleh disapu pada kesan regangan kulit terutama bagi mereka yang pernah mengandung dan mempunyai banyak kesan regangan pada bahagian abdomen.
Campuran yang dibiarkan selama lima minit sebelum dicuci itu mampu mengekalkan kekenyalan kulit serta menghindari regangan sekiranya diamalkan selalu tanpa jemu. Kandungan antiseptik serta antiradikal bebas kunyit turut berguna untuk melegakan masalah ruam serta membantu merawat kulit selepas sese�orang menghidap penyakit yang memberi kesan pada kulit seperti demam cacar.
Kehadiran bulu roma yang banyak di wajah serta tubuh juga mungkin menyebabkan seseorang itu hilang keyakinan diri tetapi sapuan kunyit dapat membantu mengurangkan masalah berkenaan. Kesan terbakar pada kulit juga lebih lega dengan sapuan serbuk kunyit bersama aloe vera, seterusnya memberi pelbagai faedah lain.
Oleh Faizatul Farlin Farush Khan
ffarlin@hmetro.com.my
Mungkin ramai masih tidak menyedari kunyit yang berada di dapur sebenarnya bukan sekadar boleh digunakan untuk menyedapkan atau memberi warna pada makanan, tetapi fungsinya melangkaui batasan itu.
Kunyit yang terkenal dengan warnanya yang kuning berseri mengandungi banyak kebaikan untuk kulit. Malah semakin banyak kajian membuktikan penggunaan kunyit untuk tujuan kecantikan terutama dalam masyarakat India sememangnya mempunyai alasan yang kukuh.
Sejak zaman purba lagi, sejarah menunjukkan masyarakat India sudah lama menyedari kebaikan kunyit apabila amalan menyapu kulit dengan kunyit mampu memperbaiki tekstur kulit.
Kunyit didapati mempunyai bahan yang mampu melawan keradangan kulit serta memberi kesan antiseptik kepada kulit. Ia adalah sumber vitamin C dan magnesium yang baik, kandungan serat yang tinggi, vitamin B6, zat besi, potasium dan mangan tetapi kandungan sodium yang sangat rendah.
Masyarakat di India juga lebih terdorong menyapu kunyit pada luka kecil, lebam atau bengkak kerana rempah itu mampu mengurangkan bengkak sama seperti kesan yang diberikan oleh pek ais. Kandungan antiseptik yang pelbagai dalam kunyit mampu mempercepatkan proses penyembuhan luka kecil, kecederaan dan melecet.
Disebabkan kesannya yang mengagumkan pada kulit, pakar kecantikan di seluruh dunia kini mula menyedari kebaikan kunyit dan menggunakannya dalam produk kecantikan masing-masing. Serbuk kunyit boleh digunakan dengan dicampur sedikit dengan air dan disapu pada wajah bagi membantu kulit lebih bercahaya, selain mengurangkan masalah tompokan pigmen seterusnya meratakan warna kulit.
Penggunaan kunyit mudah dan murah kerana ia boleh dibuat di rumah saja, antaranya dengan mencampurkan serbuk kunyit dengan sedikit jus limau nipis atau timun dan disapu ke seluruh wajah. Sapuan berkenaan perlu dibiarkan beberapa minit pada wajah sebelum dicuci dan penggunaan kunyit secara berterusan mampu membuatkan kulit wajah lebih berseri-seri.
Kunyit juga baik untuk merawat kulit wajah yang dipenuhi jerawat kerana kandungan antiseptik dalam rempah berkenaan. Ia adalah bahan kecantikan yang berkesan, murah dan mudah didapati tetapi pada masa sama tidak memberi kesan berbahaya terhadap kulit serta kesihatan seseorang.
Campuran kunyit bersama serbuk kayu gaharu serta sedikit air yang disapu pada kulit muka mampu mengurangkan jerawat. Cara itu semestinya jauh lebih murah berbanding menggunakan pelbagai jenama produk yang mungkin tidak sesuai untuk kulit sensitif.
Serbuk kunyit juga boleh digunakan sebagai bahan sental yang boleh membuang sel kulit mati dan ia boleh dilakukan dengan mencampurkan kunyit bersama tepung dan air serta digosok ke seluruh tubuh sebelum mandi. Amalan rutin itu mampu membersih dan menyihatkan kulit sekali gus membantu mencantikkan penampilan diri seseorang.
Cara itu juga digunakan bakal pengantin di India yang menyapu kunyit ke kulit mereka berminggu-minggu sebelum melangkah ke alam perkahwinan bagi mendapatkan kulit yang bebas segala noda. Lebih menarik, serbuk kunyit yang dicampur dengan yogurt boleh disapu pada kesan regangan kulit terutama bagi mereka yang pernah mengandung dan mempunyai banyak kesan regangan pada bahagian abdomen.
Campuran yang dibiarkan selama lima minit sebelum dicuci itu mampu mengekalkan kekenyalan kulit serta menghindari regangan sekiranya diamalkan selalu tanpa jemu. Kandungan antiseptik serta antiradikal bebas kunyit turut berguna untuk melegakan masalah ruam serta membantu merawat kulit selepas sese�orang menghidap penyakit yang memberi kesan pada kulit seperti demam cacar.
Kehadiran bulu roma yang banyak di wajah serta tubuh juga mungkin menyebabkan seseorang itu hilang keyakinan diri tetapi sapuan kunyit dapat membantu mengurangkan masalah berkenaan. Kesan terbakar pada kulit juga lebih lega dengan sapuan serbuk kunyit bersama aloe vera, seterusnya memberi pelbagai faedah lain.
Oleh Faizatul Farlin Farush Khan
ffarlin@hmetro.com.my
Monday, September 24, 2012
How Strong Is Your Liver? Part 4
Kunyit (Curcuma longa)
Turmeric or Kunyit as it is referred to in Malaysia, is one of the most commonly used curry herbs in the East. It has been the subject of medicinal research since the 1920’s.
Scientific Research
Effects on the Digestive Tract
a) Cholagogue Activity
b) Effect on Gastric Function
c) Hepatoprotective Action
The constituent in Turmeric known as curcumin has been shown to increase the secretion of bile (cholagogue effect). This was found to be due both to the improved contraction of the gall bladder as well as an increase in bile production and secretion from the liver. This has been found to be responsible for the plants use in promoting gastrointestinal health.Turmeric extract at normal doses was found to increase gastric wall mucus production and protect from gastric wall ulceration.
Extracts of Turmeric have also shown hepatoprotective effects after administration of liver toxins, carbon tetrachloride and galactosamine to experimental animals. It was clearly demonstrated that Turmeric possesses liver protective properties.
Anti-inflammatory Effects
Curcumin, one of the active constituents of Turmeric, has been shown in many conclusive studies to possess anti-inflammatory actions. Curcumin has performed well in double-blind trials on rheumatoid arthritis sufferers, as well as for post-operative inflammation.
Antioxidant Activity
Curcumin was found to inhibit lipid peroxidation and free radical damage. Its effect was found to be stronger than Vitamin E.
Anti-cancer Activity
a) Cancer Prevention
b) Anti-Tumour Activity
Turmeric’s anti cancer properties are also related to its anti-inflammatory and antioxidant effects. It has been recently demonstrated that Turmeric increases the activity of the carcinogen detoxification enzyme glutathione-S-transferase in the stomach, liver and esophagus of mice. Animal studies have shown a strong reduction in tumor growth and cancerous cells after administration of Turmeric extracts.
Therapeutic Indications:
♦ To improve gastric and hepatic digestive function
♦ As an anti-inflammatory agent for arthritis and other inflammatory conditions such as dysmenorrhoea, asthma, eczema and psoriasis.
♦ Cardiovascular disease or those with increased risk, e.g. smokers.
♦ As a preventative for those exposed to high levels of carcinogens, or at risk of developing cancer.
References
1. Khar et al, Antitumor activity of curcumin is mediated through the induction of apoptosis in AK-5 tumor cells. Centre for Cellular and Molecular Biology, Hyderabad, India.
2. Kawamori et al, Chemopreventive effect of curcumin, a naturally occurring anti-inflammatory agent, during the promotion/ progression stages of colon cancer. Cancer Res 1999 Feb 1;59(3):597-601
3. Sidhu et al, Enhancement of wound healing by curcumin in animals. Wound Repair Regen 1998 Mar-Apr;6(2):167-77
4. Deshpande et al, Protective effect of turmeric (Curcuma longa L.) extract on carbon tetrachloride-induced liver damage in rats. Indian J Exp Biol 1998 Jun;36(6):573-7
Turmeric or Kunyit as it is referred to in Malaysia, is one of the most commonly used curry herbs in the East. It has been the subject of medicinal research since the 1920’s.
Scientific Research
Effects on the Digestive Tract
a) Cholagogue Activity
b) Effect on Gastric Function
c) Hepatoprotective Action
The constituent in Turmeric known as curcumin has been shown to increase the secretion of bile (cholagogue effect). This was found to be due both to the improved contraction of the gall bladder as well as an increase in bile production and secretion from the liver. This has been found to be responsible for the plants use in promoting gastrointestinal health.Turmeric extract at normal doses was found to increase gastric wall mucus production and protect from gastric wall ulceration.
Extracts of Turmeric have also shown hepatoprotective effects after administration of liver toxins, carbon tetrachloride and galactosamine to experimental animals. It was clearly demonstrated that Turmeric possesses liver protective properties.
Anti-inflammatory Effects
Curcumin, one of the active constituents of Turmeric, has been shown in many conclusive studies to possess anti-inflammatory actions. Curcumin has performed well in double-blind trials on rheumatoid arthritis sufferers, as well as for post-operative inflammation.
Antioxidant Activity
Curcumin was found to inhibit lipid peroxidation and free radical damage. Its effect was found to be stronger than Vitamin E.
Anti-cancer Activity
a) Cancer Prevention
b) Anti-Tumour Activity
Turmeric’s anti cancer properties are also related to its anti-inflammatory and antioxidant effects. It has been recently demonstrated that Turmeric increases the activity of the carcinogen detoxification enzyme glutathione-S-transferase in the stomach, liver and esophagus of mice. Animal studies have shown a strong reduction in tumor growth and cancerous cells after administration of Turmeric extracts.
Therapeutic Indications:
♦ To improve gastric and hepatic digestive function
♦ As an anti-inflammatory agent for arthritis and other inflammatory conditions such as dysmenorrhoea, asthma, eczema and psoriasis.
♦ Cardiovascular disease or those with increased risk, e.g. smokers.
♦ As a preventative for those exposed to high levels of carcinogens, or at risk of developing cancer.
References
1. Khar et al, Antitumor activity of curcumin is mediated through the induction of apoptosis in AK-5 tumor cells. Centre for Cellular and Molecular Biology, Hyderabad, India.
2. Kawamori et al, Chemopreventive effect of curcumin, a naturally occurring anti-inflammatory agent, during the promotion/ progression stages of colon cancer. Cancer Res 1999 Feb 1;59(3):597-601
3. Sidhu et al, Enhancement of wound healing by curcumin in animals. Wound Repair Regen 1998 Mar-Apr;6(2):167-77
4. Deshpande et al, Protective effect of turmeric (Curcuma longa L.) extract on carbon tetrachloride-induced liver damage in rats. Indian J Exp Biol 1998 Jun;36(6):573-7
Subscribe to:
Posts (Atom)

